Los Penates
FICHA DE CATA
Fase Visual
Limpio y brillante. Color amarillo con muchos matices dorados.
Fase Olfativa
Aroma frutal y complejo recordando frutas blancas maduras y mieles.
Fase Gustativa
Largo, complejo y muy bien equilibrado. Excelente acidez y gran armonía.
FICHA DE ELABORACIÓN
Variedades
Garnacha tinta.
Elaboración
Tipo de elaboración: 12 meses en barrica de 500 litros de roble francés.
Tipo de suelo
Arcillo-limosos.